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香糯青团的亚博网上娱乐开户丨官网

    难得在北方看见艾草,于是摘了一些拿回家做青团,做好后清香怡人、软糯香甜,特别好吃,只可惜采得少了点,做不了几个,就这样还是很快就被小家伙给吃光了

    香糯青团用料工具

    主料:米粉(200克)艾草(适量)辅料 澄粉(40克)豆沙馅(适量)
    厨具: 搅拌机、蒸锅分类甜味蒸数小时简单难度

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    香糯青团

    1.采来的艾草

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    2.艾草洗净后摘去老叶,下锅焯水,可以放少许小苏打粉

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    3.捞出后加适量水搅打成菜泥

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    4.澄粉用开水搅团

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    5.将菜汁倒进米粉里,加上澄粉一起揉成团

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    6.米粉炒熟成糕粉

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    7.用糕粉把豆沙揉成一个个小团

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    8.把面团切成小剂子

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    9.像包汤圆那样把豆沙馅包进去

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    10.轻轻搓圆,放进蒸锅里蒸上15分钟左右

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    11.好吃的青团就做好了,趁热吃味道更好,放凉吃用保鲜膜包上,带出去吃也不错呢

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